|
 ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Вторник, 22 Августа 2023 г. 09:06 (ссылка)
Сегодня готовлю ячневую кашу на сковороде. Такую кашу я могу есть, хоть каждый день! Она мне не надоедает! Попробуйте сами, не пожалеете! Тем более, что это недорого, вкусно и просто готовится.
далее
sevelina67
Вторник, 29 Марта 2022 г. 21:37 (ссылка)
Ячневая крупа, как и перловая, изготовляется из ячменя. Но подвергается при производстве не шлифовке, а дроблению. Поэтому она не такая жесткая, как перловка и подходит даже для питания детей. В настоящее время она не так популярна, как гречневая каша или рис, а раньше она была частым гостем на столе у зажиточных крестьян и дворян, ведь полезные свойства крупы сохранялись даже после месяцев хранения в амбаре.
Предлагаю приготовить ячневую кашу с курицей и тыквой. Каша выходит наваристой, сытной, вкусной, с красивыми оранжевыми вкраплениями тыквы и моркови.
Ингредиенты для "Каши из ячневой крупы в мультиварке»"
Крупа ячневая - 1 ст.
Вода - 2 ст.
Лавровый лист - 3 шт.
Куриное филе - 350 г
Тыква свежая - 100 г
Лук репчатый - 80 г
Масло подсолнечное рафинированное - 30 мл
Морковь - 100 г
Приправа для курицы - 1 ст. л.
Соль - 1.5 ч. л.
Укроп свежий - 1 пучок
Читать далее...
Хильда56
Пятница, 06 Ноября 2020 г. 10:11 (ссылка)
ИНГРЕДИЕНТЫ
300 г ячневой крупы
500 г тыквы
100 г сушеной клюквы
2 ст. л. растительного масла
2 ч. л. корицы
1 ст. л. коричневого сахара
соль
РЕЦЕПТ
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)
Вторник, 19 Мая 2020 г. 20:38 (ссылка)
Сочетание плавленого сыра, грибов и курицы вас точно не оставит равнодушными. Это то самое блюдо, которое, без сомнений, вам понравится.
Я очень люблю супы, но вкуснее этого не пробовала. Главное не добавляйте картошку, она всё испортит.
Ингредиенты:
Грибы (шампиньоны) – 135 г
Куриное филе – 200 г
Лук – 100 г
Морковь – 100 г
Ячневая крупа – 65 г
Масло сливочное – 50 г
Соль – 1,5 ст. л.
Паприка – 1 ст. л.
Плавленный сыр – 200 г
Зелень – 1 пучок
Приготовление супа:
Для начала подготовьте все ингредиенты. Шампиньоны очистите и тонко порежьте. Лук нарежьте полукольцами. Морковь натрите на крупной терке. Куриное филе также некрупно порежьте.
Сначала в казан налейте немного растительного масла, нагрейте его и первым делом обжаривайте мясо. Выпарите всю влагу и добавьте лук. Также недолго обжарьте. Затем добавьте шампиньоны, перемешайте и сразу же добавьте 50 грамм сливочного масла. Обжарьте хорошенько. Теперь можно добавить морковь.
Когда все хорошенько прожариться, добавьте 1,5 ст. л. соли и 1 ст. л. паприки. Перемешайте, залейте кипятком, закройте крышкой. Когда вода закипит, добавьте 65 грамм ячневой крупы, закройте крышкой и варите на среднем огне.
Далее возьмите плавленный сыр и добавьте к супу. Перемешайте. Добавьте мелко порубленную зелень, накройте крышкой и варите на медленном огне 5 минут. Супчик готов.
Приятного аппетита!
видео
vartysh
Вторник, 19 Мая 2020 г. 20:32 (ссылка)
Сочетание плавленого сыра, грибов и курицы вас точно не оставит равнодушными. Это то самое блюдо, которое, без сомнений, вам понравится.
Я очень люблю супы, но вкуснее этого не пробовала. Главное не добавляйте картошку, она всё испортит.
Ингредиенты:
Грибы (шампиньоны) – 135 г
Куриное филе – 200 г
Лук – 100 г
Морковь – 100 г
Ячневая крупа – 65 г
Масло сливочное – 50 г
Соль – 1,5 ст. л.
Паприка – 1 ст. л.
Плавленный сыр – 200 г
Зелень – 1 пучок
Приготовление супа:
Для начала подготовьте все ингредиенты. Шампиньоны очистите и тонко порежьте. Лук нарежьте полукольцами. Морковь натрите на крупной терке. Куриное филе также некрупно порежьте.
Сначала в казан налейте немного растительного масла, нагрейте его и первым делом обжаривайте мясо. Выпарите всю влагу и добавьте лук. Также недолго обжарьте. Затем добавьте шампиньоны, перемешайте и сразу же добавьте 50 грамм сливочного масла. Обжарьте хорошенько. Теперь можно добавить морковь.
Когда все хорошенько прожариться, добавьте 1,5 ст. л. соли и 1 ст. л. паприки. Перемешайте, залейте кипятком, закройте крышкой. Когда вода закипит, добавьте 65 грамм ячневой крупы, закройте крышкой и варите на среднем огне.
Далее возьмите плавленный сыр и добавьте к супу. Перемешайте. Добавьте мелко порубленную зелень, накройте крышкой и варите на медленном огне 5 минут. Супчик готов.
Приятного аппетита!
видео
Хильда56
Среда, 11 Апреля 2018 г. 06:09 (ссылка)
Хочу предложить Вашему вниманию сытную (мало затратную) и вкусную кашу. Отведав с утра такой каши Ваш организм скажет: СПАСИБО! и Вы будете сыты до обеда. Ячневая крупа содержит большое количество клетчатки, поэтому входит в рацион диетического питания страдающих избыточным весом, нарушениями обмена веществ и эндокринными заболеваниями. Ячневая каша способствует выведению из организма токсинов, очищению желудочно-кишечного тракта.
РЕЦЕПТ
Комрад_Ольга
Воскресенье, 21 Мая 2017 г. 18:56 (ссылка)
harch.ru/vtorye-blyuda/yach...-kapustoj/
Помимо самостоятельного блюда или гарнира, может стать сытной начинкой для постных пирожков или вареников. Ингредиенты: 1 стакан ячневой крупы 250 г квашеной капусты 2 луковицы Соль, молотый черный перец ...
Сахарина
Суббота, 20 Мая 2017 г. 23:12 (ссылка)
harch.ru/vtorye-blyuda/yach...-kapustoj/
Помимо самостоятельного блюда или гарнира, может стать сытной начинкой для постных пирожков или вареников. Ингредиенты: 1 стакан ячневой крупы 250 г квашеной капусты 2 луковицы Соль, молотый черный перец ...
Тамара_Фоменко
Вторник, 14 Марта 2017 г. 10:29 (ссылка)
УНИКАЛЬНАЯ КАША ДЛЯ ИСЦЕЛЕНИЯ ОРГАНИЗМА
Создать демотиватор
Целебная каша на основе сочетания двух злаковых культур, меда и чабреца подарит вам крепкое здоровье, восстановит силы, укрепит иммунитет, очистит кишечник от шлаков и токсинов, нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
Каша для исцеления и очищения организма – рецепт:
Необходимо промыть стакан ячменной (перловой и ячневой) крупы, залить 1.5 л воды, варить на среднем огне пока не выкипит вода (приблизительно двадцать минут), добавить предварительно вымоченный горох (третью часть стакана сухого гороха залить водой на два часа, после чего немного проварить до размягчения) и мелко нарезанный лук. Ставим кашу на медленный огонь до тех пор, пока она не станет мягкой. В приготовленную кашу добавляем одну столовую ложку высушенной травы чабреца и столовую ложку меда.
Для исцеления и очищения организма включает целебную кашу в свой рацион, употребляя ее не менее нескольких раз в неделю.
Ячменная крупа содержит большое количество калия и магний, кальция, фосфора и железа, цинка, она крайне благотворно влияет на деятельность сердца и сосудов, кроме того она прекрасно очищает кишечник от шлаков и токсинов, угнетает болезнетворные бактерии.
YaromilaVolkova все записи автора
Опубликовала Марина , 14.03.2017 в 08:02
Хильда56
Четверг, 16 Февраля 2017 г. 09:57 (ссылка)
Вкуснейшее, ароматнейшее блюдо из ячневой крупы, тыковки и свининки... люблю я готовить в горшочках! А тут прикупила новенький... ну как не пустить в дело?
РЕЦЕПТ
fishkairiska
Среда, 15 Февраля 2017 г. 17:15 (ссылка)
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Овсянка и манка кому угодно могут надоесть хуже горькой редьки, поэтому мы решили собрать для тебя 5 рецептов истинно русских суперкаш, которые можешь варить на завтрак и воображать себя хоть столбовою дворянкой, хоть румяной крестьянкой – на твой выбор.
Гурьевская каша
В.Е.Маковский. Две матери. 1905-1906 гг.
Пожалуй, самая известная каша, которую подавали на десерт. Изобретена она, однако, была лишь в XIX веке мифическим графом Гурьевым (по другой версии – его крепостным поваром Захаром Кузьминым). Существует несколько рецептов этого десерта, мы возьмем адаптированный для домашней готовки.
Читать далее...
Lutta
Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 15:20 (ссылка)
Ячневая каша с овощами (грибами) (мой вариант)
1. Предварительно приготовить зажарку:
- обжарить порезанный лук, добавить натертую на терке морковь и порезанный сладкий перец (грибы), обжарить, добавить специи, молотую паприку.
2. посуду для микроволновой печи объемом 2л засыпать 1 стакана крупы и залить 2 стаканами кипятка, посолить 0,75чайной ложки.
3. накрыть крышкой и поставить в микроволновку на 5 минут на мощность 750кВт.
4. оставить на три минуты, достать перемешать.
5. накрыть крышкой и поставить в микроволновку на 5 минут на мощность 600кВт.
6. оставить на 1 минуту, перемешать, добавить зажарку, долить 0,5 чашки кипятка.
7. накрыть крышкой и поставить в микроволновку на 3 минуты на мощность 450кВт.
8. Оставить до остывания.
|
